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食品微生物实验室设计应该按照什么来做?

来源: 时间:2021-11-15 09:03:40 浏览次数:

清洁区


清洁区有分为办公室、休息室、培育基配制室与试剂储藏室。这个区域内不行带细菌查验标本进入。


操作区


1、微生物试验室操作区要注意洁净度,防止交叉污染,操作区要单独分开。在进入试验室内时要换鞋,送标本人员不得进入操作区,操作区地面要用专用的清洁东西整理,至少,每天拖1次地,消毒1次,在进入试验室或出操作区的时分要先紫外线照耀30-60min。


2、注意光线的问题,在培育细小及血清试验凝聚颗粒时,都需求满意的光线,操作区除了惯例的照明外,还能够装置一个操作台灯,方便观察试验室的准确度。


3、试验要在生物安全柜中操作,既确保了环境不受污染,也保证了工作人员的安全。


4、因为无菌操作的要求,试验过程中常常使用酒精灯,因此,微生物学试验室不能装置吊扇。为了到达试验所需的适合温度,尤其是满意某些仪器对温度湿度的要求,试验室应装置空调。


5、依据仪器设备要求,必要时装备不间断电源。


6、操作区内须设置水源。用于标本处理(如细菌染色) 的水槽与工作人员洗手用的水槽不能混用。


7、污染物处理:操作区须备有消毒缸,以处理沾有活菌的玻片等污染物品。查验剩余的标本及使用过的带菌平板、试管均须集中地点安全放置,经消毒灭菌处理后再洗刷或丢弃。


无菌区


1、无菌室应完全关闭,进出无菌室至少要经两道门,中间隔有缓冲间,无菌室与外间设置一个可开闭的窗口,用于传递用具。


2、无菌室必须保持整洁。工作人员进入无菌室应换专用鞋、专用衣。无菌室使用前须用紫外线消毒30 min ,操作完毕后清洁台面,再用紫外线消毒30 min 。定时用乳酸或甲醛熏蒸,彻底消毒。


3、无菌室仅用于培育基分装等无菌操作,不能进行有菌标本的操作。操作人员操作时应严格关门,并戴好专用的口罩、帽子。


4、无菌室内应有空气过滤装置,并装置空调。

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